満田屋の休業日
[1月〜3月] 毎週水曜日
[4月〜12月] 第1・第2・第3水曜日
[大晦日、元旦]

*祝祭日の場合は営業致します
*上記以外に2月と9月の初旬に振替の休業日がございます
※詳しくは下記の休業日カレンダーをご参照下さい。(休業日は日付部分がオレンジになっています)

手絞り油

満田屋の手絞り胡麻油・菜種油は伝統的製法「圧搾法」によって製油した一番絞りの純植物油です。

煎ることによって爽やかな風味をつけ、圧搾するだけで油分を絞りだして製しますので、カロチンその他ビタミン・ミネラル損なわず、従って精製された食油よりもはるかに効用の高い食用油です。

胡麻油と菜種油と大豆白絞油を調合した「調合天ぷら油」もあります。

圧搾絞り 会津産えごま油新入荷

圧搾絞り 会津産えごま油:140g(150ml)ビンエゴマ(荏胡麻)とはシソ(紫蘇)科の一年草で、会津地方では食べると十年長生きできるという謂れから「じゅうねん」とも言われます。

エゴマには必須脂肪酸であるα‐リノレン酸が豊富に含まれ、動脈硬化予防/不整脈予防/視力向上/アルツハイマー予防/中性脂肪低減/血中コレステロール低減/血圧低下/精神安定/記憶学習能力向上/抗アレルギー/抗炎症/抗腫瘍作用/美容/ダイエットなどに効果的と言われています。

貴重な会津産のエゴマを、低温、短時間で焙煎し伝統の圧搾絞りで絞りました。

えごま油は熱に弱く、酸化しやすい特性があります。

生のままサラダやドレッシング、お味噌汁などに適量垂らしてお召し上がりください。一日の摂取目安は小さじスプーンから大さじスプーン一杯です。 生活習慣病の予防、健康維持、美容やダイエットに是非ご利用ください。

日保ち:製造から約一年 高温、直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。


原材料:食用えごま油

品名 税込価格 数量/購入
圧搾絞り 会津産えごま油:140g(150ml)ビン 圧搾絞り 会津産えごま油:140g(150ml)ビン 1,600円

満田屋ごまドレッシング しょうゆ味 新入荷

満田屋の胡麻油は、昔ながらの圧搾法で熟練の職人が丁寧に製造しています。化学処理を施さず、食品添加物など一切不使用。胡麻を煎ることで独自の色と芳味をもたせ、一滴一滴ゆっくりと自然濾過しています。 そのおいしいごま油を贅沢に使ったしょうゆ味のドレッシングです。


原材料名 しょうゆ、砂糖、みりん、ゆず果汁、玉ねぎペースト、食用植物油脂(ごま油)、醸造酢、かつお節エキス、昆布エキス、はちみつ、にんにく、白ごま、酵母エキスパウダー、ラー油、寒天。(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

日持ち 製造より270日

保存方法 直射日光を避け、常温で保存 開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。

品名 税込価格 数量/購入
満田屋ごまドレッシング しょうゆ味:200ml 満田屋ごまドレッシング しょうゆ味:200ml 680円

手絞り胡麻油

食用洗い胡麻を原料とし、煎ることによって、独特の色と芳香を持たせています。リノール酸、リノレン酸を豊富に含んでいますのでコレステロールの増加を防ぎます。

中華料理をはじめ、焼肉焼魚料理、和え物、酢の物などにふんだんにお使いください。又、味噌汁、冷奴、おひたしに、風味付けに数滴垂らすと、味にコクがでます。


日保ち:製造から約一年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:食用ごま油

品名 税込価格 数量/購入
手絞り胡麻油:140g(150ml)ビン 手絞り胡麻油:140g(150ml)ビン 540円
手絞り胡麻油:180g(200ml)ビン 手絞り胡麻油:180g(200ml)ビン 680円
手絞り胡麻油:280g(300ml)ポリ 手絞り胡麻油:280g(300ml)ポリ 900円
手絞り胡麻油:330g(360ml)ビン 手絞り胡麻油:330g(360ml)ビン 1,080円
手絞り胡麻油:460g(500ml)ポリ 手絞り胡麻油:460g(500ml)ポリ 1,300円
手絞り胡麻油:930g(1l)ポリ 手絞り胡麻油:930g(1l)ポリ 2,700円
手絞り胡麻油:1kg(1/1l)缶 手絞り胡麻油:1kg(1.1l)缶 3,000円

手絞り黒胡麻油

黒胡麻油の色素「アントシアニン」は高い抗酸化作用があり、活性酸素から体を守る要素があることが知られています。

中華料理をはじめ、焼肉焼魚料理、和え物、酢の物などにふんだんにお使いください。又、味噌汁、冷奴、おひたしに、風味付けに数滴垂らすと、味にコクがでます。

香りはごま油より強めです。


日保ち:製造から約一年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:食用黒ごま油

品名 税込価格 数量/購入
手絞り黒胡麻油:140g(150ml)ビン 手絞り黒胡麻油:140g(150ml)ビン 660円
手絞り黒胡麻油:180g(200ml)ビン 手絞り黒胡麻油:180g(200ml)ビン 830円
手絞り黒胡麻油:280g(300ml)ポリ 手絞り黒胡麻油:280g(300ml)ポリ 1,100円
手絞り黒胡麻油:330g(360ml)ビン 手絞り黒胡麻油:330g(360ml)ビン 1,300円
手絞り黒胡麻油:460g(500ml)ポリ 手絞り黒胡麻油:460g(500ml)ポリ 1,600円

手絞り菜種油

国産菜種を原料とし、琥珀色は、カロチン(ビタミンA源)純植物性なのでリノール酸、リノレン酸、など必須脂肪酸がほどよく含まれています。従ってビタミン(A、D、E、F、K)の吸収を促進します。

各種白絞油やサラダ油に混ぜて使うと、色鮮やかで香ばしい風味の「天ぷら」が揚がります。また、キンピラゴボウなどにも良く合います。


日保ち:製造から約一年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:食用なたね油

品名 税込価格 数量/購入
手絞り菜種油:180g(200ml)ビン 手絞り菜種油:180g(200ml)ビン 420円
手絞り菜種油:280g(300ml)ポリ 手絞り菜種油:280g(300ml)ポリ 630円
手絞り菜種油:330g(360ml)ビン 手絞り菜種油:330g(360ml)ビン 760円
手絞り菜種油:460g(500ml)ポリ 手絞り菜種油:460g(500ml)ポリ 950円
手絞り菜種油:930g(1l)ポリ 手絞り菜種油:930g(1l)ポリ 1,900円
手絞り菜種油:1kg(1/1l)缶 手絞り菜種油:1kg(1.1l)缶 2,100円

手絞り調合天ぷら油

胡麻と菜種と大豆白絞油の調合油。揚げ物、炒め物にどうぞ。


日保ち:製造から約一年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:食用なたね油、食用大豆油、食用ごま油、シリコーン

品名 税込価格 数量/購入
手絞り調合天ぷら油:330g(360ml)ビン 手絞り調合天ぷら油:330g(360ml)ビン 730円
手絞り調合天ぷら油:460g(500ml)ポリ 手絞り調合天ぷら油:460g(500ml)ポリ 900円
手絞り調合天ぷら油:930g(1l)ポリ 手絞り調合天ぷら油:930g(1l)ポリ 1,800円
手絞り調合天ぷら油:1kg(1/1l)缶 手絞り調合天ぷら油:1kg(1.1l)缶 2,000円

胡麻らーゆ

食用胡麻油に、唐辛子を混ぜて煮込んだごまらーゆです。

餃子はもちろん、鍋物、煮物、ラーメン、炒め物にもどうぞ。

日保ち:製造から約一年 高温、直射日光を避けて保存


原材料:食用ごま油、唐辛子

品名 税込価格 数量/購入
胡麻らーゆ:90g(100ml)ビン 胡麻らーゆ:90g(100ml)ビン 420円
胡麻らーゆ:140g(150ml)ビン 胡麻らーゆ:140g(150ml)ビン 630円

会津産えごまパウダー新入荷

えごま油を搾った後に残った油粕を粉末状にパウダーにしました。栄養分は十分に残っておりますので、手軽にα-リノレン酸を摂取できます。

そのままお味噌汁に入れたり、カレーやハンバーグ、和え物などのお料理に。ヨーグルトやドリンクに溶かして。お菓子作りにもおすすめです。

えごまの入荷状況により、白えごま、黒えごまのどちらかになります。


原材料名 えごま種子(会津産)

日持ち 製造から約半年

保存方法 高温、直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。

品名 税込価格 数量/購入
会津産えごまパウダー:85g 会津産えごまパウダー:85g 300円