満田屋の休業日
[1月〜3月] 毎週水曜日
[4月〜12月] 第1・第2・第3水曜日
[大晦日、元旦]

*祝祭日の場合は営業致します
*上記以外に2月と9月の初旬に振替の休業日がございます
※詳しくは下記の休業日カレンダーをご参照下さい。(休業日は日付部分がオレンジになっています)

田楽味噌

こんにゃく、焼豆腐などの田楽料理、酢みそ、柚子みそ、嘗めみそ、肉魚のみそ焼き用に…。

でんがくみそ

会津赤みそに、砂糖を加え独自に仕上げたシンプルな甘みそです。こんにゃく、お餅、風呂吹き大根、茄子焼き、肉魚のみそ焼き、鍋料理、お酢を混ぜて酢味噌など。


日保ち:製造から約半年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:米みそ(大豆、米、食塩)、糖類(砂糖、水あめ)、酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素

品名 税込価格 数量/購入
でんがくみそ:100g竹の皮 でんがくみそ:100g竹の皮 360円
でんがくみそ:150g瓶 でんがくみそ:150g瓶 460円
でんがくみそ:180g でんがくみそ:180g 480円
でんがくみそ:300gチューブ でんがくみそ:300gチューブ
※使いやすい容器に変わりました。
630円

柚子みそ

田楽みそに、柚子の皮を擦り込んで練り上げた風味豊かな調理みそ。こんにゃく、里芋、風呂吹き大根、ぬたなど。


日保ち:製造から約半年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:米みそ(大豆、米、食塩)、柚子、糖類(砂糖、水あめ)、酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素

品名 税込価格 数量/購入
柚子みそ:150g瓶 柚子みそ:150g瓶 500円
柚子みそ:180g 柚子みそ:180g 520円

山椒みそ(会津産山椒使用)

田楽みそに、山椒の若葉を擦り込んで練り上げた風味豊かな木の芽みそです。豆腐、厚揚げ、油揚げ、魚などの田楽や、筍の木の芽和えなど。


日保ち:製造から約半年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:米みそ(大豆、米、食塩)、山椒、糖類(砂糖、水あめ)、酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素

品名 税込価格 数量/購入
山椒みそ:150g瓶 山椒みそ:150g瓶 500円
山椒みそ:180g 山椒みそ:180g 520円

じゅうねんみそ(会津産荏胡麻使用)

別名:荏胡麻(えごま)。香ばしく煎り、擦り込んで、田楽みそで練り上げた、旨み豊かな調理みそです。

山菜や野菜の和え物料理、しんごろう餅、ごへい餅につけてホカホカに焼き上げると香ばしく、素朴な郷土料理が楽しめます。


日保ち:製造から約半年 高温、直射日光を避けて保存

原材料:米みそ(大豆、米、食塩)、荏胡麻、糖類(砂糖、水あめ)、酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素

品名 税込価格 数量/購入
じゅうねんみそ:150g瓶 じゅうねんみそ:150g瓶 500円
じゅうねんみそ:180g じゅうねんみそ:180g 520円