満田屋は、江戸末期（天保5年）創業の味噌専門店。 味噌蔵を改装した店内で会津の郷土料理「みそ田楽」が楽しめます。 こんにゃく、満田屋製なたね油で揚げた豆腐生揚げ、つきたてのまる餅、 ご飯の半つぶし“しんごろう餅”、ソフトな食感の身欠きにしん、 里芋などに秘伝の味噌だれ（柚子・じゅうねん・山椒など）をぬり、 囲炉裏の炭火で一本ずつ焼きあげます。 素材の素朴な味と味噌だれの風味が溶け合い、炭火で焼くことで香ばしく懐かしい味が広がります。 また、お食事処でお召し上がり頂いた田楽味噌は店舗でお買い上げ頂けます。
そのほかにも味噌、食用油、みそ漬、会津高田梅、会津特産品を販売しています。
「会津さこらんしょ」・・・囲炉裏を囲んで“みそ田楽”。