店舗情報

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満田屋は、江戸末期(天保5年)創業の味噌専門店。 味噌蔵を改装した店内で会津の郷土料理「みそ田楽」が楽しめます。 こんにゃく、満田屋製なたね油で揚げた豆腐生揚げ、つきたてのまる餅、 ご飯の半つぶし“しんごろう餅”、ソフトな食感の身欠きにしん、 里芋などに秘伝の味噌だれ(柚子・じゅうねん・山椒など)をぬり、 囲炉裏の炭火で一本ずつ焼きあげます。 素材の素朴な味と味噌だれの風味が溶け合い、炭火で焼くことで香ばしく懐かしい味が広がります。 また、お食事処でお召し上がり頂いた田楽味噌は店舗でお買い上げ頂けます。
そのほかにも味噌、食用油、みそ漬、会津高田梅、会津特産品を販売しています。
「会津さこらんしょ」・・・囲炉裏を囲んで“みそ田楽”。

営業時間

営業時間

10:00~17:00(ラストオーダー16:50)
※お食事処の休業日は、店舗の休業日に準じます。

定休日

1月~3月:毎週水曜日
4月~12月:第1・2・3水曜日
※祝祭日の場合は営業いたします
※上記以外に2月と9月初旬に振替休業あり

ご予約

お食事処のご予約は平日のみ電話にて受け付けております。
※但し、土日祝日、ゴールデンウィーク、お盆、会津祭り、紅葉シーズンなどの期間のご予約につきましては、お断りさせていただいております。
その他ご予約数の状況などによりお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。
ご注文、お問い合わせ専用 フリーダイヤルフリーダイヤル 0120-30-8803

駐車場(13台)

駐車場の広さに限りがありますので、公共の交通機関をなるべくご利用ください。
マイクロバス・大型バス等は駐車できません。ご了承ください。

みそ田楽(お食事処)

田楽とは

昔、田植え等の農耕の儀礼に、笛や鼓を鳴らして唄い舞った日本芸能のひとつで、その白装束の舞姿が串形豆腐の形に似ていることから、豆腐を竹串に刺し、味噌等をつけて火であぶったものが、「田楽焼」となりました。
会津みそ田楽は赤みそに砂糖といろいろな薬味を練り込んで味付けした味噌だれを、串に刺した餅や揚げ豆腐、野菜、乾魚などにつけて囲炉裏の炭火で焼いております。
芳ばしい香り、みその美味しさ、素朴な懐かしい田舎料理です。

※当店のみそ田楽は注文を受けてから、囲炉裏で一つ一つ手作業ですので、焼き上がりまでにお時間がかかります。

田楽メニュー

みそ田楽コース

こんにゃく(2本)、豆腐生揚げ、おもち、しんごろう餅、里いも、身欠にしん
<単品での注文よりもお得です>

1,400円

こんにゃく(2本)

[柚子みそ1本、甘みそ1本]

260円

とうふ生揚

とうふ生揚(満田屋菜種油で揚げた厚揚げ)
[山椒みそ]

260円

おもち

おもち(つきたてのお餅)
[甘みそ]

260円

しんごろう

しんごろう(ご飯の半つぶし)

260円

さといも

さといも(新潟産)
[甘みそ]

260円

身欠にしん

身欠にしん(ソフト身欠にしん)
[山椒みそ]

260円

しいたけ

しいたけ(会津産)
[しょうゆだれ]

260円

串焼ウィンナー

串焼ウィンナー
[辛みそあじ]

260円

しそ巻きしんごろう

しそ巻きしんごろう
(塩味しその葉巻き)

260円

一起もち

一起もち
[のりとしょうゆだれ]

260円

炭火焼ちーず味噌ぱん

炭火焼ちーず味噌ぱん(数量限定)
[米粉パン(黒米使用・にんにくみそ入り)]

260円

ししとう

ししとう(季節限定)(会津産)
[甘みそ]

260円

一品料理

三色もち

[黒胡麻、きなこ、あんこ]

500円

会津名物にしんの山椒漬

会津名物 にしんの山椒漬

450円

ところ天

ところ天(季節限定:4月~10月)

380円

地酒、ビール

地酒(ぐい呑一杯)

地酒(ぐい呑一杯)
辛口、にごり、中辛、生酒、ゆず酒(グラス)

400円

ビール[大ビン]
660円

ビール[中ビン]
560円

ノンアルコールビール
360円

お飲みもの

紅しぐれ(べにしぐれ)

[赤しそ入り・自家製梅ジュース]

260円

白妙の露(しろたえのつゆ)

[自家製梅ジュース]

260円

会津産りんごジュース

260円

あまざけ

[つめたい/あたたかい]

380円

キリンレモン 260円

ウーロン茶 260円

おねがい

当店は炭火の囲炉裏で一つ一つ手作業でじっくりと焼き上げるみそ田楽です。そのため食材および炭火の加減により焼き上がる時間が異なり、焼き上がりまでお時間がかかります。(季節により品切れのものもございます。)
「お席へのご案内順」かつ「ご注文を承ってから」焼き始めます。お食事の出来上がりまでお時間をいただきますが、その分おくつろぎ頂き、昔ながらのゆったりとした雰囲気をお楽しみ下さい。

混雑時は人数等によりお席の案内の順番が変わったり、お席の希望に沿えない場合がございます。(カウンター席は3名までとさせていただきます。)

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